O manitol é um álcool de açúcar que é facilmente solúvel em água e é um pó cristalino branco com sabor doce semelhante à sacarose.
Nº CAS 69-65-8
O manitol é um álcool de açúcar que é facilmente solúvel em água e é um pó cristalino branco com sabor doce semelhante à sacarose.
O manitol é freqüentemente usado como adoçante em alimentos para diabéticos, pois é pouco absorvido pelos intestinos. Como medicamento, é usado para diminuir a pressão nos olhos, como no glaucoma, e para diminuir o aumento da pressão intracraniana.
Em termos de alimentos, o manitol tem a menor absorção de água entre os açúcares e álcoois de açúcar e possui uma doçura refrescante. É utilizado para antiaderência de maltose, goma de mascar, bolos de arroz e outros alimentos, e como pó antiaderente para pastelaria em geral.
| item | Standard |
| Aparência | Pó cristalino branco |
| Ensaio (%) | 98.0-102.0 |
| Perda ao secar (%) | ≤ 0.5 |
| Rotação específica | + 23 ~ + 25 ° |
| Metal pesado (Pb) (%) | <10ppm |
| Arsênico (%) | ≤ 0.0002 |
| Níquel (%) | ≤ 0.30 |
| Oxalato (%) | <0.02 |
| Sulfato (SO4) (%) | ≤ 0.01 |
| Cloreto (Cl) (%) | ≤ 0.003 |
| Ponto de fusão (℃) | 166-170 ° C |
| Acidez | Obedecer |
| Resíduo na ignição (%) | <0.1 |
| Armazenamento | na sombra |
| Embalagem | 25kg / saco |
1.Indústria farmacêutica: Reagente anti-hipertensivo, diurético, reagente desidratante, laxante lapático; Excipiente e enchimento para comprimidos. Sintetize o éster oleico de manitol.
2. Indústria Alimentar:
Adoçante em goma de mascar sem açúcar Cobertura de sorvete e açúcar Bebidas, xaropes e outros alimentos"
3. Indústria de creme dental em vez de glicerol
4. Sintetize espuma rígida de poliuretano de manitol
5. Sintetize oleato de manitol
6. Solução eletrônica para capacitor eletrolítico
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