O aspartame é um adoçante artificial sem carboidratos, tem sabor doce, quase sem calorias e carboidratos.
Nº CAS 22839-47-0
O aspartame é um adoçante artificial sem carboidratos, tem sabor doce, quase sem calorias e carboidratos.
O aspartame existe no estado de pó branco à temperatura ambiente. É um oligossacarídeo funcional natural. Tem alta doçura, não é fácil de deliquescer e não causa cáries. Pode ser consumido por diabéticos. O aspartame pode ser adicionado a bebidas, produtos farmacêuticos ou gomas de mascar sem açúcar como substituto do açúcar devido ao seu teor calórico extremamente baixo e alta doçura.
O aspartame tem uma doçura refrescante semelhante à da sacarose, sem o sabor residual amargo ou metálico frequentemente associado aos adoçantes artificiais.
| ITENS | PADRÃO |
| APARÊNCIA | GRANULAR OU PÓ BRANCO |
| ENSAIO (EM BASE SECA) | 98.00% -102.00% |
| TASTE | PURE |
| ROTAÇÃO ESPECÍFICA | 14.50 ° ~ 16.50 ° |
| TRANSMISSÃO | 95.0% MIN |
| ARSÊNIO (AS) | 3PPM MÁX |
| PERDA AO SECAR | 4.50% MAX |
| RESÍDUO NA IGNIÇÃO | 0.20% MAX |
| La-ASPARTY-L-FENILALAINA | 0.25% MAX |
| PH | 4.50-6.00 |
| L-FENILALANINA | 0.50% MAX |
| METAL PESADO (PB) | 10PPM MÁX |
| CONDUTIVIDADE | 30 MAX |
| ÁCIDO 5-BENZIL-3,6-DIOXO-2-PIPERAZINEACÉTICO | 1.5% MAX |
| OUTRAS SUBSTÂNCIAS RELACIONADAS | 2.0% MAX |
| FLÚOR (PPM) | 10 MAX |
| VALOR DO PH | 3.5-4.5 |
Pacotes:Super saco de 900kg, saco de 25kg, saco de 50lb e pacotes de varejo podem ser feitos sob encomenda: 1kg/500g/250g/100g.
1. O aspartame pode ser utilizado em bolos, biscoitos, pães, preparo de vinhos, sorvetes, picolés, bebidas, doces, etc.
2. Ela e outros adoçantes ou uma mistura de sacarose têm um efeito sinérgico, como 2% a 3% do aspartame, que pode mascarar significativamente o gosto ruim da sacarina.
3. Misturado com sabores tem excelente sinergia, especialmente frutas cítricas ácidas, limões, toranja, etc., para tornar o sabor duradouro, reduza a quantidade de purificador de ar.
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