Pirofosfato ácido de sódio usado como agente tampão, agente de fermentação. Pode ser usado em alimentos enlatados, presunto, carne, fermento em pó e assim por diante.
Pirofosfato ácido de sódio usado como agente tampão, agente de fermentação. Pode ser usado em alimentos enlatados, presunto, carne, fermento em pó e assim por diante.
Pirofosfato ácido de sódio usado como agente tampão, agente de fermentação, agente sequestrante. Pode ser usado em alimentos enlatados, presunto, carne, fermento em pó e assim por diante.
Grau: Alimentício, Farmacêutico, Reagente, Eletrônico
Padrão: USP36, FCC VII, BP, GB
Certificação: ISO9001, ISO14001, ISO22000, GMP, SGS, HALAH, KOSHER
| Nome do índice | FCCIV | HG2928-1999 |
| Teor (contado por Na2H2P2O7) ≥ % | 95 | 95 |
| Insolúvel em água% ≤% | 1 | 1 |
| PH (solução aquosa a 1%) | - | 3.5-4.5 |
| Arsênico(As),ppm, ≤ | 3 | 3 |
| Metais Pesados (como Pb),ppm, ≤ | 20 | 15 |
| Flúor(F),ppm, ≤ | 50 | 50 |
| Pb ppm, ≤ | 2 | - |
Doces decorativos Uso máximo: 5.0g/kg
Uso máximo da massa: 5.0g/kg
Pó multigrãos Uso máximo: 5.0g/kg
Outros produtos multicereais (apenas batatas fritas congeladas, batatas fritas congeladas) Consumo máximo: 1.5 g/kg
Pão Consumo Máximo: 3.0g/kg
Biscoito Consumo Máximo: 3.0g/kg
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