A L-carnitina é fácil de absorver umidade, tem boa solubilidade e absorção de água e pode suportar altas temperaturas acima de 200 °C. Não tem efeitos tóxicos e colaterais no corpo humano. A carne vermelha é a principal fonte de L-carnitina, e o corpo humano também pode sintetizá-la para atender às necessidades fisiológicas. A L-carnitina tem muitas funções fisiológicas, como oxidação e decomposição de gordura, perda de peso, antifadiga, etc. Como aditivo alimentar, é amplamente utilizado em alimentos infantis, alimentos dietéticos, alimentos para atletas, suplementos nutricionais para meia-idade e idosos pessoas e fortificantes nutricionais para vegetarianos. e aditivos para ração animal.

1. Alimento infantil: Pode ser adicionado ao leite em pó para melhorar a nutrição.    

2. Perda de peso: a L-carnitina pode queimar o tecido adiposo redundante em nosso corpo e, em seguida, transmitir energia, o que pode nos ajudar a perder peso.    

3. Alimentos para atletas: É bom para melhorar a força explosiva e resistir à fadiga, o que pode aumentar nossa capacidade esportiva.    

4. Suplemento nutricional importante para o corpo humano: Com o aumento da idade, o conteúdo de L-carnitina em nosso corpo está diminuindo, por isso devemos suplementar L-carnitina para manter a saúde de nosso corpo.    

5. A L-Carnitina provou ser um alimento seguro e saudável após experimentos de segurança em muitos países.