A glicina zinco pode se intensificar em produtos lácteos (leite em pó, leite, leite de soja etc), bebida sólida, proteção à saúde do milho, sal e outros alimentos. A indústria alimentícia utiliza como agente de tempero, a sacarina, embora agente para a fabricação de cerveja, processamento de carne, preparação de bebidas frias. 

A biodisponibilidade do aminoácido zinco é alta, o motivo pode ser que os elementos metálicos zinco e o aminoácido quelato formado após a carga intramolecular tendem a ser neutros, mas a manter boa estabilidade no trato digestivo, sob a influência de outros íons inorgânicos, ou o antagonismo é pequeno, difícil de combinar com outras substâncias para formar compostos insolúveis ou por adsorção no gel insolúvel. pode promover melhor o desempenho produtivo, a imunidade e a capacidade antioxidante dos animais.