Malato de magnésio é pó branco, inodoro, ligeiramente solúvel em água, pó branco, inodoro, ligeiramente solúvel em água, solúvel em água fervente.
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Malato de magnésio é pó branco, inodoro, ligeiramente solúvel em água, pó branco, inodoro, ligeiramente solúvel em água, solúvel em água fervente. É um excelente intensificador de magnésio orgânico, amplamente utilizado em alimentos, bebidas, líquidos nutritivos e farmacêuticos, etc.
| Características | Pó branco ou quase branco, amorfo, higroscópico, cristalino ou granulado |
| Solubilidade | Livremente solúvel em água, ligeiramente solúvel em etanol, muito ligeiramente solúvel em cloreto de metileno |
| Ensaio (Mg) | 11.3% -11.8% |
| Cloreto | NMT 500ppm |
| Sulfato | NMT 500ppm |
| Os metais pesados | NMT 10ppm |
| Água/perda na secagem | 24% -27% |
| Conduzir | NMT 0.5ppm |
| Contaminação microbiana | Contagem Total de Placas NMT1000cfu/g |
| Total de bolores e leveduras NMT 300cfu/g | |
| Contagem total de coliformes NMT10cfu/g | |
| Salmonela Negativa | |
| E.Coli Negativo | |
| Staphylococcus aureus negativo | |
| Armazenamento | Conservar em recipientes bem fechados. |
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