1. Promove a saúde cardiovascular

Omega-3 reduz a quantidade de colesterol LDL "ruim" e triglicerídeos no sangue, enquanto aumenta a quantidade de colesterol "bom" HDL. Também torna os vasos sanguíneos mais desobstruídos, mais saudáveis ​​e mais elásticos, ao mesmo tempo que reduz as plaquetas cheias de colesterol e evita a formação de coágulos que podem bloquear os vasos sanguíneos. Isso reduzirá muito o risco de ataque cardíaco ou derrame.

2. Aliviar a dor e o desconforto nas articulações

O ômega-3 tem propriedades anti-inflamatórias, pode reduzir o inchaço e a dor e aliviar o desconforto da artrite. Estudos clínicos provaram que pode reduzir a rigidez matinal e o desconforto, as articulações ficam menos doloridas ou inchadas quando tocadas e também pode reduzir a fadiga.

3. Elimine enxaquecas

Estudos clínicos mostram que o ômega-3 pode ajudar a suprimir a secreção de prostaglandinas "ruins" que causam dor e inflamação. Também reduz a viscosidade do sangue para promover a circulação sanguínea no cérebro. Isso reduzirá o número de ataques de enxaqueca, bem como sua gravidade e duração. Omega-3 é um suplemento nutricional recomendado pela American Headache Foundation.

4. Deixa a pele com aspecto jovem e saudável

Omega-3 mantém a pele bem equilibrada e hidratada. Pode fortalecer a membrana celular flexível ao redor de cada célula, para que as células possam ser adequadamente nutridas e, ao mesmo tempo, pode efetivamente remover os resíduos nas células. Faz com que a derme segregue colágeno e fibras elásticas mais fortes, ajudando a eliminar rugas e linhas finas, firmando e flacidez da pele. Problemas de pele comuns causados ​​pela deficiência de ômega-3 incluem pele áspera, sujeira densa, calcanhares rachados, eczema, psoríase, acne, cravos e espinhas.

5. Reduza o açúcar no sangue para prevenir diabetes

Pessoas com diabetes geralmente têm triglicerídeos mais altos e níveis mais baixos de altas concentrações de lipoproteínas, e o ômega-3 pode ajudar a reduzir triglicerídeos e apoproteínas - os "culpados" que causam diabetes, ao mesmo tempo em que aumentam o teor de lipoproteína de alta concentração.

Ação ômega três:

(1) Promover a excreção de colesterol neutro ou ácido das fezes, inibir a síntese de lipídios e lipoproteínas no fígado, reduzir o colesterol plasmático, triglicerídeos, LDL, VLDL e aumentar o HDL.

(2) Participam do metabolismo do ácido araquidônico (ácido eicosatetraeônico). Os compostos de prostaglandina PGI3 e TXA3 são gerados. Os metabólitos do ácido araquidônico são prostaciclina (PGI2) e tromboxano (TXA2); O PGI2 pode relaxar os vasos sanguíneos, resistir à agregação plaquetária e prevenir a trombose; O TXA2 pode causar vasoespasmo, promover agregação plaquetária e trombose. O papel do PGI3 é o mesmo do PGI2; mas TXA3 não tem o papel de TXA2. Portanto, EPA e DHA possuem efeitos vasodilatadores, antiagregantes plaquetários e antitrombóticos.

(3) Antiarrítmico, reduz a frequência cardíaca

(4) Redução da pressão arterial. Pode prevenir hiperlipoproteinemia, aterosclerose, doença cardíaca coronária.

Estrutura e composição

Existem três tipos principais de ácidos graxos ômega-3. Importantes ácidos graxos essenciais ômega-3 incluem ácido alfa-linolênico, ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA). ácido graxo saturado.

O primeiro é o ALA, derivado de plantas. O ácido α-linolênico (ALA) é um ácido graxo poliinsaturado com três ligações duplas.

O ácido alfa-linolênico representa 67% no óleo de semente de perilla, 55% no óleo de linhaça, 42% no óleo de semente de peônia, 32% no óleo de semente de espinheiro marítimo, 20% no óleo de cânhamo parmesão e 10% no óleo de colza , 8% em óleo de soja e 50% em óleo de estrela.

Atualmente, na natureza, o óleo comestível com o maior teor de ácido alfa-linolênico encontrado por humanos é o óleo de semente de perila.