O papel da luteína no calêndula

2023-05-23

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o que é extrato de calêndula

Calêndula é uma erva do gênero Asteraceae com 1 ano de idade, também conhecida como hibisco fedorento, absinto e lâmpada de longevidade. É colhido no verão e no outono. Seus caules são robustos e eretos, as margens das folhas possuem glândulas, liberam odor e as flores são solitárias. , amarelo a laranja. Os malmequeres são nativos do México, com menos pragas e doenças e maior capacidade de sobrevivência. As flores de calêndula podem ser usadas como principal fonte vegetal para a extração de luteína, e o corpo humano pode obter luteína por meio da ingestão de alimentos, o que tem o efeito de prevenir a degeneração macular relacionada à idade. A luteína também pode prevenir uma variedade de doenças crônicas e tem funções anticancerígenas, anti-doenças cardiovasculares e melhora a imunidade.

benefícios do extrato de calêndula

1. Atividade antioxidante

As flores do calêndula são a principal matéria-prima para a extração da luteína. A luteína, como uma classe de tetraterpenóides, é rica em ligações duplas conjugadas e tem uma forte capacidade de eliminar radicais livres, o que pode prevenir eficazmente que os radicais livres de oxigênio afetem as células. destruir. Alguns estudiosos estudaram e analisaram o efeito eliminador da luteína do calêndula em peróxidos, ânions superóxido, radicais hidroxila e radicais lipídicos por quimioluminescência, e descobriram que a luteína tem um forte efeito eliminador dos radicais livres mencionados acima. . A atividade antioxidante sinérgica de dois carotenóides, luteína e zeaxantina, foi estudada de forma abrangente usando dois métodos baseados em antioxidante in vitro e modelo de dano antioxidante in vivo baseado no dano oxidativo do etanol em camundongos. O efeito antioxidante sinérgico foi melhor quando a proporção de xantina foi de 1:2. Ao estudar a relação entre a luteína e a oxidação do ácido graxo poliinsaturado ômega-3 (PUFA) cerebral, descobriu-se que a luteína mitocondrial está inversamente correlacionada com os produtos de oxidação do ácido docosatetraenóico (DHA) e com os lobos subcelulares. cérebro de primatas sugerem que a luteína pode estar envolvida na função antioxidante no cérebro.

2. Antitumoral

Nos últimos anos, estudos nacionais e estrangeiros descobriram que a luteína no calêndula tem o efeito de inibir o câncer de cólon, câncer de fígado, câncer de mama, câncer gástrico, câncer de esôfago e outras células tumorais. Estudos relevantes demonstraram que o efeito antitumoral da luteína é alcançado principalmente através da inibição da proliferação de células tumorais e indução de diferenciação, indução de apoptose de células tumorais, regulação imunológica e atividade antioxidante. Estudos demonstraram que a luteína pode inibir a proliferação de células EC9706 do câncer de esôfago até certo ponto e induzir a apoptose de células EC9706. O efeito da luteína na inibição da proliferação de células HepG2 do carcinoma hepatocelular humano e mecanismos moleculares relacionados foram estudados e analisados, e descobriu-se que a luteína poderia afetar a expressão transcricional dos genes AP-1, p53, caspase-3 e a expressão de apoptose proteínas relacionadas, inibindo assim o carcinoma hepatocelular HepG2. proliferação de células. Além disso, dois flavonóides extraídos e isolados dos caules e folhas do calêndula podem inibir a proliferação de células de câncer gástrico humano SGC7901 e células de câncer de fígado humano SMMC7721, e confirmaram suas atividades anticancerígenas e anticancerígenas in vitro.

3. Inibir doenças cardiovasculares

O acúmulo de colesterol e LDL (lipoproteína) no corpo humano é uma causa importante de aterosclerose e, portanto, de doenças cardiovasculares. Experimentos epidemiológicos, in vitro relevantes e estudos em modelos animais mostraram que a luteína do calêndula pode reduzir a incidência de doenças cardiovasculares e cerebrovasculares até certo ponto, prevenindo a ocorrência de aterosclerose. O estudo descobriu que a luteína pode inibir a toxicidade induzida por Aβ25-35 regulando a expressão de Nrf-2 e NF-κB em células endoteliais vasculares cerebrais (células bEND.3) e melhorar o potencial da membrana mitocondrial e a atividade celular. Através de experimentos com ratos, descobriu-se que a luteína pode melhorar a aterosclerose e a esteatose hepática em camundongos apoE-/- causadas por alimentação rica em gordura, regulando o metabolismo lipídico e melhorando o estresse oxidativo. Estudos descobriram que a luteína extraída do calêndula pode alcançar efeitos antiaterosclerose regulando o metabolismo lipídico no sangue, aumentando os níveis plasmáticos de NO e cGMP e reduzindo a produção de ET.

Além disso, a luteína do calêndula pode não apenas ter um efeito protetor em doenças visuais, como degeneração macular relacionada à idade e catarata, mas também descobriu que o extrato de calêndula pode aliviar a fadiga visual e aliviar o inchaço ocular, dor ocular, fotofobia e visão acuidade. Pode melhorar os sintomas de fadiga visual, como olhos turvos e secos. O extrato hidroalcoólico de calêndula ajuda a reduzir complicações diabéticas, como retinopatia, neuropatia, nefropatia, doenças cardiovasculares, e quantidades terapêuticas de extrato de calêndula também ajudam a melhorar o peso.

Estudo sobre processamento profundo e utilização de produtos de luteína de calêndula

A calêndula é uma das principais matérias-primas para extração industrial e preparação de luteína. Além do método tradicional de extração com solvente, a tecnologia de extração existente tem sido gradualmente aplicada ao amarelo das folhas de calêndula com o desenvolvimento contínuo da tecnologia de extração de plantas nos últimos anos. A pesquisa e aplicação prática da preparação de extração.

Embora a luteína do calêndula tenha alta atividade fisiológica, porque a luteína é uma substância solúvel em gordura, e há um grande número de ligações duplas conjugadas em sua estrutura molecular, ela é facilmente oxidada e decomposta sob as condições de luz, calor e oxigênio, e sua estabilidade e baixa solubilidade em água, limitando assim seu processamento e utilização profundos. Nos últimos anos, pesquisadores nacionais e estrangeiros realizaram pesquisa e desenvolvimento de microcápsulas de luteína e cápsulas moles de luteína usando luteína como matéria-prima. A tecnologia de microencapsulação utiliza gelatina, goma arábica e outras substâncias (materiais de parede) para encapsular substâncias ativas lipossolúveis, como a luteína, em pequenas partículas (microcápsulas) para atingir o objetivo de melhorar a estabilidade e a atividade biológica das substâncias encapsuladas. Alguns estudiosos selecionaram a goma arábica como material de parede e obtiveram a fórmula e o processo ideais para preparar microcápsulas de luteína por meio de experimento de fator único e otimização de experimento ortogonal. A estabilidade do produto das microcápsulas de luteína foi significativamente melhorada e a solubilidade em água foi boa. Alguns estudos utilizaram gelatina como material de parede para preparar microcápsulas com revestimento entérico de luteína pelo método de coacervação única e otimizaram o processo de preparação de microcápsulas com revestimento entérico de luteína por teste de superfície de resposta. Propriedades entéricas.

As cápsulas moles são um novo tipo de forma farmacêutica amplamente utilizada na área de alimentação saudável. Eles têm uma bela aparência, alta biodisponibilidade e boa estabilidade, e podem efetivamente impedir que o alvo se decomponha de componentes sensíveis à luz e ao calor. Alguns estudiosos escolhem o óleo de soja medicinal como meio de dispersão, adicionam cera de abelha e lecitina de soja como agentes de suspensão e agentes umectantes e otimizam a fórmula ideal de preparação de cápsulas moles de luteína por meio de experimentos ortogonais. Os resultados mostram que a luteína preparada O conteúdo da cápsula mole é uniforme e tem boa estabilidade. Alguns estudos utilizaram monômero de luteína, vitamina A, vitamina E, etc. como matéria-prima, e prepararam cápsulas moles de luteína com a função de aliviar a fadiga visual por meio de pesquisa e desenvolvimento de compostos.

A luteína é a principal substância biologicamente ativa contida no calêndula, que também está contida em vegetais e frutas como repolho, milho, kiwi, espinafre, etc. Porém, o calêndula é adequado para plantio em larga escala devido ao seu alto teor de luteína e baixo custo. e outras vantagens. Tornou-se a principal fonte de preparação industrializada de luteína. A luteína é um tipo de carotenóide e estudos relevantes demonstraram que tem um efeito claro na prevenção de doenças oculares, como a degeneração macular relacionada com a idade. Em 1995, a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA revisou a disponibilidade e segurança da luteína e aprovou-a como suplemento alimentar. Em 2008, meu país listou a luteína do calêndula no novo catálogo de recursos alimentares. Atualmente, a luteína do calêndula é amplamente utilizada na produção de alimentos saudáveis ​​e suplementos dietéticos como matéria-prima de alimentos saudáveis.

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