Com o aprofundamento da consciência de saúde dos consumidores, além de produtos com baixo teor de açúcar, baixo teor de gordura, baixo teor calórico e outros, a demanda por produtos com funções específicas também está aumentando. De acordo com dados da Bloomberg, o tamanho do mercado de alimentos saudáveis ​​do meu país deve atingir 1,140.8 bilhões de yuans em 2025, um aumento de 5.6% em relação ao ano anterior; dados do China Business Industry Research Institute prevêem que o mercado de alimentos funcionais do meu país ultrapassará 600 bilhões de yuans em 2022.

Em termos de funções específicas, problemas de saúde como melhorar a imunidade, retardar o envelhecimento, saúde cerebral e emocional, saúde óssea e articular, saúde cardiovascular, beleza bucal, nutrição esportiva, proteção ocular, etc. redondo. É uma questão de saúde que os consumidores prestam mais atenção. E existe uma matéria-prima tão mágica, que provou ser eficaz nos campos acima, e se tornou uma nova matéria-prima quente no mercado, que é a astaxantina.

Atual Mercado de Astaxantina

De acordo com a grandviewresearch, o tamanho do mercado global de astaxantina foi avaliado em US$ 1,371.24 milhões em 2020 e deve crescer a uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de 16.8% de 2021 a 2028, principalmente devido à crescente demanda na indústria de suplementos dietéticos. , e Há uma crescente conscientização sobre os benefícios desse ingrediente para a saúde. Entre eles, a astaxantina de fontes naturais está crescendo mais rapidamente e espera-se que registre um CAGR de 19.3% durante o período de previsão.

A ampla disponibilidade de astaxantina de origem natural, a crescente demanda do consumidor por suplementos alimentares naturais e maior biodisponibilidade em comparação com fontes sintéticas são os principais fatores que impulsionam o crescimento desse segmento. Atualmente, os principais fabricantes de astaxantina têm amplamente utilizado o Haematococcus pluvialis como fonte de extração. Krill.

No passado, a astaxantina natural reivindicava principalmente "antioxidante, melhora a imunidade" como sua principal função, mas seu papel em campos emergentes (melhoria da cognição, proteção do coração, músculo, visão, nutrição esportiva) está surgindo. De acordo com dados de mercado da Innova Market Insights, de abril de 2014 a abril de 2019, para o mercado antienvelhecimento, América do Norte (46%), seguida pela Europa (26%), Ásia-Pacífico (24%), América do Sul e América do Sul tiveram a maioria dos produtos de astaxantina lançados. (2%), com uma taxa composta de crescimento anual de 18%. Para a Ásia-Pacífico, o foco está na saúde do coração, saúde da pele, saúde das articulações, proteção dos olhos e saúde geral.

Funções abrangentes e aplicações de astaxantina

1. Melhorar a imunidade

A astaxantina é extremamente antioxidante, tem propriedades anti-inflamatórias e protetoras de órgãos. Além disso, a astaxantina também pode desempenhar um papel na regulação da imunidade, porque pode proteger as células imunes, aumentar o número de células imunes, promover a produção de imunoglobulina ou o nível de secreção de citocinas e inibir a tempestade de citocinas causada pela reação exagerada do resposta imune ou tempestade inflamatória.

2. Retardar o envelhecimento

Como membro da família dos carotenóides, a astaxantina tem suas próprias propriedades antioxidantes. Sua capacidade antioxidante é mais de 100 vezes superior à da vitamina E, sendo conhecida como "super antioxidante". Nos últimos anos, a astaxantina tem recebido muita atenção no antienvelhecimento. Estudos anteriores descobriram que a astaxantina pode promover a autofagia em vários órgãos, como rim, fígado e pulmão, e desempenhar um papel no retardo do envelhecimento.

Estudos relataram o efeito da astaxantina na pele humana e descobriram que ela pode melhorar as rugas da pele e manchas de pigmentação do envelhecimento, textura da pele, elasticidade, umidade do estrato córneo e outros indicadores.

3. Cérebro e Saúde Emocional

A saúde do cérebro é uma área onde a astaxantina tem sido mais pesquisada nos últimos anos. Os benefícios da astaxantina para a saúde do cérebro são principalmente devido à sua capacidade de atravessar a barreira hematoencefálica, aumentar os níveis do fator neurotrófico derivado do cérebro (BDNF) no cérebro e reduzir o dano oxidativo ao DNA, lipídios e proteínas, retardando assim o envelhecimento cerebral.

De acordo com um estudo randomizado, duplo-cego, controlado por placebo, 3 meses de suplementação natural de astaxantina (12 mg por dia) melhoraram a memória, a agilidade mental e a multitarefa em idosos com problemas de memória. Pesquisas posteriores descobriram que a astaxantina reduz a fadiga mental e melhora o desempenho cognitivo em homens saudáveis ​​de 20 a 64 anos. Outro estudo publicado em 2019 mostrou que, quando pessoas saudáveis ​​suplementaram com astaxantina natural por 8 semanas consecutivas, o estado mental das pessoas melhorou significativamente. Os resultados mostraram uma redução de 57% no humor deprimido, uma redução de 36% na fadiga mental e uma melhora de 11% no estado emocional geral.

4. Saúde óssea e articular

Foi comprovado que a astaxantina reduz a produção de espécies reativas de oxigênio em músculos residuais, melhora a fibrose do músculo esquelético causada pela fixação da articulação do tornozelo e também tem um certo efeito no dano oxidativo às células da cartilagem na osteoartrite, o que pode aliviar o desconforto articular até certo ponto . .

Um estudo dividiu aleatoriamente 60 pacientes com osteoartrite de joelho em um grupo de tratamento (30 casos) e um grupo de controle (30 casos). O grupo de tratamento recebeu cápsulas de astaxantina e o grupo de controle Fenbid. Os resultados mostraram que a duração do alívio da dor no grupo de tratamento foi menor do que no grupo de controle, e a função articular em ambos os grupos após o tratamento foi melhor em comparação com a anterior ao tratamento, e o grupo de tratamento foi melhor do que o grupo de controle, indicando que a astaxantina pode aliviar e melhorar a dor nas articulações ósseas até certo ponto. efeito.

5. Saúde cardiovascular

A astaxantina natural tem propriedades antioxidantes e reduz a inflamação assintomática, ambas úteis para a saúde cardiovascular. Além disso, a astaxantina natural pode ajudar a melhorar os lipídios do sangue, prevenir e melhorar a aterosclerose, diminuindo o LDL (colesterol ruim) e os triglicerídeos e aumentando o HDL (colesterol bom).

6. Protetor solar clareador

As fortes propriedades antioxidantes da astaxantina a tornam um potencial fotoprotetor, eliminando os radicais livres que causam o envelhecimento da pele, protegendo as membranas celulares e mitocondriais do dano oxidativo e prevenindo o fotoenvelhecimento da pele. Vários estudos confirmaram que a suplementação diária com astaxantina natural aumenta a proteção da pele.

7. Nutrição esportiva

O papel da astaxantina na nutrição esportiva é alcançado principalmente pelo aumento da resistência muscular, redução do dano muscular e melhora do metabolismo lipídico. A astaxantina protege o músculo esquelético do estresse oxidativo durante a atividade e protege a carnitina palmitoiltransferase-I (CPTI, uma transferase lipídica) envolvida no transporte de ácidos graxos para as mitocôndrias, melhorando assim o metabolismo da gordura e permitindo que o corpo produza mais energia, o que ajuda a aumentar a resistência e combater a fadiga.

Além disso, quando as pessoas se exercitam ou se exercitam, uma grande quantidade de espécies reativas de oxigênio (ROS) é produzida no corpo. Se essas ROS não forem removidas a tempo, elas danificarão os músculos e afetarão a recuperação física. A forte função antioxidante da astaxantina pode remover ROS a tempo e reparar os músculos danificados mais rapidamente.

8. Proteção para os olhos

Como um carotenóide, a astaxantina, como luteína e zeaxantina, também tem um forte efeito de proteção da visão. Estudiosos japoneses usaram a astaxantina Astake como uma amostra de pesquisa e descobriram que a astaxantina pode passar facilmente através da barreira hematoencefálica e da membrana celular e pode efetivamente prevenir a oxidação da retina e danos às células fotorreceptoras. E melhore a função de foco do globo ocular, melhore a circulação sanguínea no globo ocular e promova a entrega de mais nutrientes ao corpo ciliar e à retina, aliviando assim a fadiga visual.

9. Nutrição animal

Com base nas funções abrangentes e poderosas da astaxantina, muitos alimentos para animais de estimação também usam astaxantina como ingrediente principal para melhorar problemas cardiovasculares, capilares, articulares e de visão que podem ocorrer em animais de meia-idade e idosos.