A astaxantina é um ceto carotenóide com forte capacidade antioxidante
A astaxantina é um ceto carotenóide com forte capacidade antioxidante
A astaxantina é um antioxidante que quebra a cadeia. Tem forte capacidade antioxidante, pode remover dióxido de nitrogênio, sulfeto, dissulfeto, etc., também pode reduzir a peroxidação lipídica e inibir efetivamente a peroxidação lipídica causada por radicais livres. Ao mesmo tempo, a astaxantina tem muitas funções fisiológicas, como inibir a ocorrência de tumores, aumentar a imunidade e remover os radicais livres do corpo. Tem um bom efeito terapêutico no câncer de pele causado pelos raios ultravioleta e também tem um efeito preventivo nas doenças oculares causadas pelo diabetes. Tem amplas perspectivas de aplicação em produtos de saúde, remédios, cosméticos, aditivos alimentares e aquicultura.
| Analitos / Unidades | Requisito Padrão | Resultados | Decisão Individual | |||
| Características | Líquido viscoso oleoso vermelho escuro, sem coque, corrupção e outro cheiro peculiar, sem cheiro, sem impurezas visíveis | Líquido viscoso oleoso vermelho escuro, sem cheiro peculiar, sem impurezas visíveis | Qualificado | |||
| Astaxantina | ≥10 | 10.21 | Qualificado | |||
| HPLC（%） | ||||||
| Umidade(%) | ≤ 5.0 | 0.07 | Qualificado | |||
| Cinza (%) | ≤ 5.0 | <0.01 | Qualificado | |||
| Chumbo (mg/kg) | ≤ 1.0 | Não detectado | Qualificado | |||
| Arsênico（mg/kg） | ≤ 1.0 | 0.612 | Qualificado | |||
| Mercúrio (mg/kg) | ≤ 0.1 | Não detectado | Qualificado | |||
| Cádmio (mg/kg) | ≤ 1.0 | 0.004 | Qualificado | |||
| Contagem de colônias aeróbicas (CFU /g) | ≤ 1000 | 150 | Qualificado | |||
| Coliformes（MPN/g） | ≤ 0.92 | Não detectado | Qualificado | |||
| Molde (CFU /g) | ≤ 25 | <10 | Qualificado | |||
| Levedura (CFU /g) | ≤ 25 | <10 | Qualificado | |||
| Salmonela /25g | Não detectável | Não detectado | Qualificado | |||
| S.Aureus, Shigella | Não detectável | Não detectado | Qualificado | |||
| Conclusão da detecção | Qualificado | |||||
1. Aplicado no campo alimentar, é usado principalmente como aditivos alimentares para pigmentos e cuidados de saúde.
2. Aplicado no campo de ração animal, é usado como um novo aditivo para ração animal para conferir coloração, incluindo salmão e gema de ovo criados em fazendas.
3. Aplicado no campo farmacêutico, é usado principalmente para prevenir o câncer e antioxidante.
4. Aplicado no campo cosmético, é usado principalmente para proteção antioxidante e UV.
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