O Extrato de Levedura é um pó marrom-amarelado ou amarelado, amplamente utilizado como agente aromatizante na indústria de alimentos
CAS nº 8013-1-2
O Extrato de Levedura é um pó marrom-amarelado ou amarelado, amplamente utilizado como agente aromatizante na indústria de alimentos
O extrato de levedura é um pó marrom-amarelado ou amarelado, contém mais de dez tipos de aminoácidos, por isso é amplamente utilizado como agente aromatizante na indústria de alimentos, também amplamente utilizado em produtos de carne, alimentos recreativos, alimentos congelados, alimentos curados, etc., e tem sido um dos aditivos indispensáveis para melhorar a qualidade e o sabor dos alimentos.
| item | Especificação |
| Descrição | |
| Pó marrom amarelo ou amarelo | pó amarelo claro |
| Sabor e Odor | Característica |
| Tamanho da partícula | 100% passa a malha 80 |
| Físico | |
| Perda ao secar | ≤5.0% |
| Cinzas sulfatadas | ≤3.0% |
| Pb | ≤3mg / kg |
| As | ≤1mg / kg |
| Hg | ≤0.1mg / kg |
| Cd | ≤1mg / kg |
| ensaio: | |
| Contagem microbacteriana total | ≤1000cfu / g |
| Fermento e bolor | ≤100cfu / g |
| E.Coli | Negativo |
| Staphylococcus aureus | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
Aplicação:
Todos os tipos de aromatizantes, carnes, processamento de produtos aquáticos, alimentos de conveniência, líquidos nutritivos.
Nossa equipe de vendas profissional está esperando por sua consulta.
